Weingut Geyerhof johannisberg
Johannisberg

JOHANNISBERG

RIESLING, Johannisberg 2017 erhältlich ab Herbst 2018

WEINBERGE

Nach Süden geneigte Hanglage in einem Kessel mit speziellem, sehr warmen Mikroklima. Den Untergrund bildet eine Scholle aus Konglomerat der Hollenburg-Karlstetten-Formation. Das Konglomerat ist etwa 15 Milionen Jahre alt und besteht aus Gesteinen der im Süden gelegenen Kalkalpen, die von einem Vorläufer-Fluss der Traisen („Ur-Traisen“) abgetragen und hierher geschüttet worden sind. Auf dem Konglomerat entwickeln sich kalkige, sandig-steinige Böden, auf dem benachbarten Löss sind die Böden feinkörniger, aber ebenfalls kalkig.

VINIFIKATION

Handlese Ende Oktober, Ganztraubenpressung, sehr starke natürliche Vorklärung und Vergärung im Stahltank

CHARAKTERISTIK

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