Weingut Geyerhof stockwerk
StockWerk

STOCKWERK

GRÜNER VELTLINER, StockWerk 2016, Kremstal DAC

WEINBERGE

Junge Weingartenanlage in Oberfucha auf Granulitverwitterungsboden und tertiärem Schotter, sehr kühle nach NO gerichtete, von lichten Wäldern umgebene Weingärten in unmittelbarer Nähe zu unseren Weideflächen für die Wildwux-Rinder

VINIFIKATION

Handlese Anfang Oktober in kleine Kisten, Ganztraubenpressung, sehr starke natürliche Vorklärung und langsame Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Hefe bis Mitte Februar, Abfüllung Anfang März

CHARAKTERISTIK

Helle grüngelbe Farbnuancen, frische Wiesenkräuter, zarte florale Noten,  mineralisch im Abgang, bleibt gut haften, sehr vielseitig einsetzbar

vegan